Miljoniem cilvēku prātus visā pasaulē nodarbina pati labākā diēta, kas var palīdzēt jums zaudēt svaru un vienlaikus nostiprināt rezultātu. Mediķi sauc trauksmi, jo ar katru dienu pieaug aptaukojušos cilvēku skaits. Kā izkļūt no apburtā loka "darbs-dīvāns-ledusskapis" un iegūt formu?
No kurienes rodas liekais svars?
Aptaukošanās gadījumi civilizētā sabiedrībā kļūst arvien izplatītāki, neskatoties uz to, ka nav izmaiņu gēnos, tas ir, iedzimtībā. Mūsdienu cilvēkam vairs nav nepieciešams medīt mamutu, lai iegūtu pārtiku sev un savai ģimenei. Galu galā pietiek sastādīt tālruņa numuru, un picu piegādātājs pēc dažām minūtēm klauvēs pie durvīm. Elektroniskās un citas jaunās tehnoloģijas ir padarījušas dzīvi daudz vieglāku mūsdienu Homo sapiens. Ļoti daudz cilvēku nodarbojas ar prāta darbu, lielāko daļu laika pavadot stacionārā stāvoklī, un tādējādi tiek izjaukts enerģijas līdzsvars organismā, tas ir, līdzsvars starp uzņemto enerģiju – saņemtajām un iztērētajām kalorijām.
Nepareizs uzturs šo procesu tikai pastiprina, un, ņemot vērā, ka ēšanas paradumi veidojas jau no bērnības, izrādās, ka pieaugušais cilvēks pats cieš no liekā svara un neviļus provocē tā parādīšanos savos bērnos. Aptaukošanās skar visas ģimenes, un šī tendence tikai pieaug.
Šeit ir visizplatītākie liekā svara cēloņi:
- Mazkustīgs dzīvesveids, hipodinamija.
- Hronisks nogurums, stress.
- Miega trūkums. Tikai daži cilvēki zina, ka miega trūkums noved pie pārēšanās, un tas ir tiešs ceļš uz aptaukošanos.
- Iedzimtība.
- Endokrīnās slimības - hipotireoze utt.
- Psiholoģiski ēšanas traucējumi.
- Dažu medikamentu, piemēram, hormonālo kontracepcijas līdzekļu, lietošana.
Aptaukošanās kļūst par reālu problēmu, un tas nav saistīts ar estētisko pievilcību. Mūsdienās tas ir viens no visizplatītākajiem nāves cēloņiem visā pasaulē. Medicīnas un filozofijas doktors Saori Sakaue kopā ar savu mentoru profesori Jukinori Okadu veica pētījumu un noskaidroja, ka asinsspiediens un aptaukošanās tieši ietekmē paredzamo dzīves ilgumu. Rezultāti tika prezentēti 2019. gada Amerikas Cilvēka ģenētikas biedrības ikgadējā sanāksmē Hjūstonā, Teksasā.
Kāpēc diētas nedarbojas
Daudzi no tiem, kas zaudē svaru un ir izmēģinājuši dažādas uztura sistēmas, nevar saprast, kāpēc pat visefektīvākā diēta nedarbojas? Patiešām, nereti gadās, ka izvēlētais notievēšanas veids gandrīz acumirklī palīdz cilvēkam atbrīvoties no liekā svara, taču, tiklīdz viņš atgriežas pie ierastā dzīvesveida, zaudētais atkal atgriežas, nereti paņemot līdzi liekos kilogramus. Cilvēks iekrīt apburtā lokā, viņš eksperimentē ar sevi un savu veselību, bet tas tikai pasliktina esošo lietu stāvokli.
Tālāk ir norādīti visbiežāk sastopamie šo problēmu cēloņi.
- kaloriju satura samazināšana līdz kritiskajam līmenim. Parasti cilvēkam, atkarībā no dzimuma, nepieciešams 2500-3500 kcal dienā. Dienas kaloriju daudzuma samazināšana līdz 1500 kcal vai mazāk izraisa ievērojamu uzturvielu trūkumu. Ķermenis nevar pastāvēt ilgu laiku šādā režīmā, kas neizbēgami noved pie sabrukumiem un atgriešanās normālā stāvoklī;
- pilnīga jebkādu produktu izslēgšana. Dažas diētas nosaka tauku vai ogļhidrātu pārtikas noraidīšanu. Bet, lai uzturētu normālu dzīvi, organismam ir nepieciešami gan olbaltumvielas, gan tauki, gan ogļhidrāti. Atteikšanās no visa ir pilns ar dažādām nepatīkamām sekām. Piemēram, keto diēta var izraisīt ketoacidozi, smagu stāvokli, kas saistīts ar intoksikāciju un dehidratāciju. Jā, šādu diētu praktizē noteiktām slimībām, taču šo procesu stingri kontrolē ārsts;
- ēdienreižu grafika neievērošana. Pareizs uzturs nodrošina daļējas maltītes nelielās porcijās, un tas nebūt nav nejaušs. Šādos apstākļos gremošanas sistēma darbojas kā pulkstenis, tā nav pārslogota, un ķermenis nemirst badā, kas nozīmē, ka pārēšanās risks tiek samazināts līdz nullei;
- morālā spīdzināšana. Ja izvēlētā diēta sola svara zudumu par 10 un vairāk kilogramiem, cilvēks ir gatavs uz visu. Viņš garīgi spīdzina sevi, pilnībā atsakoties no saviem iecienītākajiem ēdieniem. Un šīs pieejas rezultāts ir viens – sabrukums.
Kā izvēlēties visefektīvāko diētu?
Tā nu sanāk, ka visefektīvākā diēta ir tā, kuru var ievērot visu mūžu. Tieši tā uzskata uztura speciālisti, veicinot pareizu un racionālu uzturu. Tāpēc ir jāmaina pati pieeja produktu izvēlei, gatavošanas metodei, patērēšanas laikam utt. Ja pats to nevari izdarīt, tad labāk meklēt palīdzību pie kompetenta speciālista, jo nereti cilvēks nesaprot, ko dara nepareizi. Gadās, ka pietiek ar vienu vēlu vakariņu atteikumu, lai process sāktos.
Jums nevajadzētu domāt, ka visi cilvēki ar lieko svaru ēd vienu ātrās ēdināšanas un pusfabrikātu. Viņi var ēst to pašu pārtiku, ko visi citi, bet tomēr pieņemas svarā. Kāds tādējādi pārņem stresu, un kāds vienkārši cieš no blakusslimības, piemēram, cukura diabēta, bet par to vēl nezina. Pieejai šeit jābūt sarežģītai, un diētas terapija ir tikai viena no tām. Saskaņā ar amerikāņu psiholoģes Treisijas Mannas teikto, tautas vidū iecienītās diētas parasti ir bezjēdzīgas kā līdzeklis cīņā pret lieko svaru. Pati pirmā lieta, kas jādara, ir aprēķināt parasto uztura kaloriju saturu un samazināt to par 500 kcal zem adekvātās enerģijas prasības.
Turklāt ir ieteicams bez problēmām palielināt savu fizisko aktivitāti. Kāds tas būs sporta veids – pašam jāizlemj, jo pozitīvs rezultāts būs pamanāms tikai regulāru nodarbību apstākļos, kas nozīmē, ka slodzei jābūt patīkamai, jānes prieks. Ne visiem patīk sporta zālē nēsāt smagus svarus, turklāt daudzus samulsina viņu ķermenis. Viņi var izmēģināt spēkus ūdens sporta veidos – ūdens aerobā, braukšanā ar ūdens velosipēdu.
Ar nūjošanu mūsdienās nodarbojas ļoti daudz cilvēku, un šim sporta veidam praktiski nav kontrindikāciju un tas ir piemērots gan gados vecākiem cilvēkiem, gan cilvēkiem ar aptaukošanos, kam nepieciešams aizsargāt locītavas. Tikai šādos apstākļos svars sāks kristies. Narkotiku ārstēšana un psihoterapija papildinās iesākto, taču tas ir ar ārsta obligātu līdzdalību. Viņš var arī lemt par aptaukošanās ķirurģisko ārstēšanu.